옥수수 효능 10가지 및 부작용, 칼로리 총정리

옥수수 효능 10가지 및 부작용, 칼로리에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.




옥수수는 세계 3대 식량으로 꼽힐 정도의 작물인데 전 세계에서 가장 많이 생산되고 있는 곡물 중 하나이기도 합니다.

한국에서는 찰옥수수와 초당옥수수 등의 다양한 품종이 유통되면서 많은 분들에게 인기를 얻고 있는 간식이기도 한데요.

지금부터 옥수수에 대해서 알아보겠습니다.




옥수수 효능

옥수수 효능
옥수수 효능

1. 혈관

옥수수는 혈관에 긍정적인 영향을 줍니다.

불포화지방산 토코페롤, 리톨레산이 다량 함유되어 있는데 혈중 콜레스테롤을 줄여주ㅗ고 체내 피의 흐름이 잘 이루어지게 도와줄 수 있습니다.

그리고 풍부하게 들어 있는 칼륨은 노폐물과 나트륨을 몸 밖으로 내보내주는 일을 하여 잘 챙겨준다면 더 튼튼하게 해주고 건강을 보전하게 도울 수 있습니다.

2. 눈

옥수수는 안구에 좋은 것으로 알려져 있습니다.

루테인제아잔틴, 비타민A 등의 눈에 유익한 영양소가 다량 함유되어 있습니다.

청색광으로부터 눈을 지켜주는 기능을 합니다.

3. 구강

안에 들어 있는 베타시토스테롤은 통증 완화를 해주는 효과를 지니고 있어 충치를 유발하는 뮤탄스균 증식을 억제하여 줄 수 있습니다.

이로 인해 구강 건강과 잇몸 질병 방지에 이롭습니다.

베타시토스테롤 경우 속대에 들어있으니 이것을 끓인 물을 이용해 가글을 해준다면 치석을 억제하여 줄 수 있고 관련 질병을 방지해 줄 수 있습니다.

4. 변비

식이섬유가 풍부하게 들었습니다.

불용성 섬유질은 오랫동안 장내에 머무르게 되면서 장 움직임을 원활하게 하여주고 중성지방, 노폐물 배출을 돕기 때문에 숙변제거와 변비에 괜찮습니다.

5. 붓기

옥수수수염 안에는 신장 기능 강화해 주는 Vitamin E가 많습니다.

그리고 글루코스와 카테롤, 이노시톨 등의 물질들이 많이 들어 있어 붓기 완화에 도움이 됩니다.

끓여서 먹는다면 이뇨작용 통하여 독소와 나트륨을 배출하여 주기 때문에 부종이 있을 때 좋습니다.

6. 빈혈




철분이 있어 적혈구가 만들어지는 것을 촉진하여 주고 혈액순환 개선해 주기 때문에 빈혈 예방도 돕습니다.

또 엽산도 많아 임신을 했을 때 빈혈 예방을 돕고 태아 신경관 발달 촉진하여 줄 수 있습니다.

그래서 임산부에 유익한 식품 중 하나이기도 하니 잘 챙겨주도록 합시다.

7. 피부

비타민B는 피부 보습에 좋은 영향을 줍니다.

여름철에 노출되는 강한 자외선으로부터 보호막 형성을 하여 줄 수 있습니다.

그리고 레시틴도 들었는데 항산화 작용 통하여 노화를 늦춰주고 레시틴은 잡티 개선에 좋다고 합니다.

8. 체중 감량

식이섬유가 많기 때문에 소량만 섭취하여도 배부름을 쉽게 가져다주므로 살 빼기할 때 도움을 줄 수 있습니다.

주의해야 할 점은 비타민C와 미네랄, 아미노산 같은 영양분이 부족하므로 이것만 섭취하지 않도록 하고 다른 종류들과 함께 먹어 부족한 부분을 보충해 주도록 합시다.

9. 당뇨

토코페롤은 혈당을 감소하는 특징을 지니고 있어 당뇨를 막아 줄 수 있습니다.

10. 암

페롤산, Tocopherol 있어 항산화 효과가 뛰어납니다.

그래서 암을 유발하는 활성산소를 없어지게 도와주므로 암 예방에 유익합니다.

옥수수 부작용

이렇게 이로운 점들이 많지만 주의해야 할 점도 있습니다.

소화율이 떨어지는 편이라 소화기관이 약한 분들이라면 설사와 배 아픔 등을 일으킬 수 있습니다.

또 살 빼려고 할 때 옥수수만 먹게 되면 단백질 결핍이 일어나 각종 문제들을 일으킬 수 있으니 꼭 다른 식품과 함께 골고루 먹도록 합시다.

또 칼륨이 많기 때문에 신장, 간 질환 환자들은 먹는 것을 자제하도록 합시다.

옥수수 칼로리

옥수수는 크기에 따라 차이가 있지만 보통 150g 정도의 무게를 가지고 있는데요.

옥수수 칼로리 및 열량은 100g당 140kcal 정도인데 옥수수의 종류와 조리법에 따라 칼로리 차이가 발생합니다.

옥수수는 칼로리 자체로만 보면 같은 양의 쌀밥이나 보리밥의 30% 수준 밖에 되지 않습니다. 그래서 다이어트 하시는 분들이 많이 찾는 이유 중 하나입니다.

아래는 칼로리를 정리했으니 참고하시기 바랍니다.

  • 찰옥수수 생 것 : 142kcal
  • 찰옥수수 찐 것 : 133kcal
  • 단옥수수 생 것 : 110kcal
  • 단옥수수 찐 것 : 134kcal

지금까지 옥수수에 대해서 알아보았습니다.

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